Sukabumi — Panthera Jagat News. Wali Kota Sukabumi, H. Ayep Zaki, secara resmi membuka kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan bagi pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) tahun 2025. Acara ini diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Sukabumi dan berlangsung di Hotel Balcony pada Rabu, 14 Mei 2025.
Turut hadir dalam kegiatan ini Sekretaris Dinas Kesehatan Kota Sukabumi serta sebanyak 200 pelaku usaha IRTP dari berbagai wilayah di Kota Sukabumi.
Dalam sambutannya, Wali Kota Ayep Zaki menekankan pentingnya penguatan mentalitas dan peningkatan kualitas sebagai kunci utama bagi pelaku usaha kecil untuk dapat tumbuh dan berkembang secara mandiri.
“UMKM di Kota Sukabumi harus naik kelas. Tapi saya sarankan, jangan langsung berpikir soal modal dari pihak manapun. Kalau sejak awal mindset-nya sudah soal modal, berarti mental dan kualitas usaha masih perlu diuji,” ujarnya tegas.
Wali Kota yang juga dikenal sebagai seorang pengusaha sukses ini turut membagikan pengalaman pribadinya dalam membangun bisnis dari nol. Ia menegaskan bahwa kekuatan utama UMKM terletak pada tekad yang kuat dan kejujuran dalam menjalankan usaha.
Kegiatan bimtek ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran dan kompetensi pelaku usaha IRTP dalam menjamin keamanan pangan, sekaligus menjadi momentum pembinaan untuk mewujudkan UMKM yang berdaya saing tinggi dan berkontribusi nyata bagi perekonomian daerah.
Sukma
